Çek mutfağı bol kalorili bir mutfak. Et, patates ve yağlı ve kızarmış yemekler ön planda. Orta Avrupa ortak kültürün bir parçası olarak gulaş, şinitzel, apple strudel (dışı hamur içi elmalı bir çeşit tatlı) gibi tatlar Çek mutfağının da bir parçası olarak karşımıza çıkıyor. Prag’da geleneksel yemekleri yiyebileceğiniz restoranların yanı sıra uluslararası mutfaklar konusunda da çok başarılı restoranlar bulunuyor. Bir de aşırı turistik, orta çağ havasını yansıtan ve yemek yanında teatral şovlar sergilenen tavernalar var. Tahmin edeceğiniz gibi yemekler buralarda çok başarılı değil. Damak zevkine düşkün bir çift olarak biz buralardan uzak durmayı tercih ettik. Ama size cazip gelirse aklınızda olsun isterim.

Çek biralarının ünü ise yemeklerinin önüne geçecek düzeyde. Kentte çok başarılı biralar üreten birçok birahane bulunuyor. Hatta, Prag’la ilgili önceki yazılarımı okuduysanız tahmin edebileceğiniz gibi, bir de bira müzesi ziyaretçilerini bekliyor. Kendi biralarını yapan yerler dışında Pilsner Urquell en popüler bira markası ve gerçekten de çok başarılı. Okumaya devam et →