Ve şimdi de Val Gardena’nın güncel restoran yorumları ile karşınızdayım! :)
Aslında tüm Dolomiti/Güney Tirol tam bir gastronomi cenneti. Bunun iki temel sebebi var bence. Birincisi bol miktarda kaliteli ve taze malzeme bulunması, ikincisi de geçen haftaki yazımda bahsettiğim Tirol/İtalyan kültür kombinasyonunun yemeklere de yansımasıyla zengin bir mutfağın ortaya çıkması. Zaten bunun doğal sonucu olarak da Michelin yıldızlı restoranların en sık olduğu bölgelerden bir tanesi Dolomitiler.
Ben bir gurme değilim ama taze ve kaliteli malzemenin çok önemli olduğunu düşünüyorum ve bu nedenle diyebilirim ki bu bölgede kötü bir yemek yeme olasılığınız oldukça düşük. Pistlerdeki küçük işletmeler bile sizi ummadığınız kadar mutlu edebiliyor.
Selva Gardena merkezde denediklerimiz:
Tripavisor’ın değil ama Val Gardena’da denediklermiz arasında gönlümüzün birincisi bu mekan oldu. Hatta geçen sefer keşfetmediğimiz için hayıflandık. Kalabalık grup olunca ve iki akşam yemeğini burada yiyince etlerden, pizzalara hemen hemen herşeyin tadına baktık ve hepimiz de çok beğendik. Üzerinde acı badem kurabiyesi kırıntıları olan balkabağı çorbası ise hem farklı olması hem de lezzetiyle aklımda yer etti.
Pizzası ile öne çıkan bu restorana, geçen sefer tiramisusuna da bayıldığımız için koşarak gittik. Yalnız ilk akşam Sal Feur’da yemiş olduğumuz için yemekler biraz gölgede kaldı. Daha merkezi bir konumda ve tripadvisor’da daha yüksek sıralarda olması sebebiyle de daha yoğundu. Hatta akşamları 18:30 ve 20:30 olmak üzere iki oturum yapılıyordu. O akşam 28 kişi olan grubumuza önce kısıtlı sürede servis yapamadılar (bazılarımıza ana yemekten sonra çorba gelmesi, son 15 dakikada ana yemeğin gelmesi gibi) hem de restoranın yöneticisi 2. grup gelince stres olup bize bas bas bağırdı. Gerçi yemekler yine de güzeldi ve bizden gelip özür dilediler ama biz tiramisu bile yiyemeden gördüğümüz muamele karşısında şaşkın ve üzgün olarak ayrıldık ve tabii tekrar tercih de etmedik. Ah bu popularite şımarıklığı!
Freina merkezi konumdaki bir otelin restoranı. La Bula’ya benzer şekilde popüler ve akşamları aynı saatlerde iki oturum düzenliyorlar. Farkı ise güleryüzlü hizmet anlayışı. Hatta biz sırf bu sebeple ikinci kez de gittik. Geçen sefer geldiğimizde de burada yemek yemiştik. Yemekler hep ortalamanın üzerindeydi. Hala perşembe geceleri deniz ürünleri gecesi düzenliyorlar ve ek bir menü çıkarıyorlar. 2 kişilik dedikleri ama bence en az 3 kişilik olan deniz ürünleri tabağı ise ıstakozdan deniz tarağına bol çeşit ile tam deniz ürünü düşkünlerine göre. Fiyatı ise miktara göre çok iyi: 70Euro.
Burası sadece yerel halkın gittiği, Buz Hokeyi stadyumunun içindeki küçük pizzacı. Böyle yerel yerleri denemeyi sevdiğimiz için bir akşam da buraya gittik. Pizzalarını gerçekten çok beğendik ama diğer yediklerimiz vasattı. Pizza gecesi yapmak için gidilebilir.
Başlangıç pistlerinde, çok stratejik bir noktada bulunduğu için çocuğunuz varsa ya da kayağa yeni başladıysanız bu otelin restoranına uğramamanız imkansız. En azından birşeyler içmek için uğruyorsunuz. Yemekler ortalama diyebilirim. Biz burada çcouklarla bol bol öğle yemeği yedik. Bir de terasında oturup çocukların kayışını seyrettik.
Sanırım Selva Gardena içinde bu tarz pek bir yer olmadığı için adından sıkça söz edilen bir yer. Göze çok çekici gözüken tatlıları olan bir cafe/pastane… Ama her iki gittiğimizde de uğradım ve ikisinde de yediklerim bana çok hitap etmedi.
Ve Dağlarda denediklerimiz:
Val Gardena yazısının ilk bölümünde bahsettiğim, Ortisei’ye inen uzun pistin sonundaki şirin kafe burası. Keyifli ortamının yanı sıra yiyecekler de çok lezzetli. Denk gelirseniz tiramisusu ve breasola tabağı aklımızda kaldı doğrusu! Domuz eti yiyorsanız yanında mıhlama tarzı peynirli polenta ile ızgara sosis de yiyenleri çok mutlu etti. Zaten polenta da mısır unundan yapılıyormuş…
Burası Plan de Gralba’da sadece kayarak ulaşılabilen hem çok farklı hem de çok trendy bir yer. Farkı deniz ürünleri ağırlık olmasından, ayrıca da şık ve farklı dekorasyonundan kaynaklanıyor.
Özellikle tuvaletleri de modernliği ve teknolojikliği ile herkesin ilgisini çekti. Ortam da biraz Bodrum beachlerini andırıyor. Çocukları yanımızda götüremediğimiz için ayarlamamız zor oldu ama son gün bir şekil yolunu bulup eşim ve bir grup arkadaşlarımızla gidip görme fırsatımız oldu. Eşimin doğumgünü olduğu için de bir şampanya da biz açtırdık (Yukarıdaki ilk fotoğraf). Fotoğraf yanıltmasın biz ancak saat 15:30 civarı gidebilidğimiz için tenhaydı, normalde yer bulmak çok zor oluyormuş. Hatta mutfak kapandığı için sadece aperatif birşeyler deneyebildik. Gruptan burada öğle yemeği yemeyi başaran arkadaşlarımız yemeklerini çok beğendiklerini söylediler.
Bir de ayda bir-iki akşam özel geceler düzenliyorlar, fiks bir ücretle kar araçlarıyla ulaşım sağlayıp fiks menü akşam yemeği sunuyorlar. İlgilenirseniz detayları internet sitelerinde oluyor.
Burada yemek yeme fırsatımız olmadı ama Apple Strudel’inden bahsetmem gerekiyordu! Dışı çıtır içi bol elmalı… Gerçekten çok güzeldi! Val Gardena yazısının ilk bölümünde bahsettiğin Val Gardena’dan başlayıp Ortisei’de biten rotayı yaptığınızda, Santa Cristina’daki Col Raiser tepesindeki bu müthiş manzaralı yerde mutlaka mola vermelisiniz! Zaten liftten indiğiniz yerde bulunuyor.
Restaurant Bar Dantercepies
Burası Bir Küçük Gezgin küçükken Val Gardena’ya gittiğimizde bizim mekandı :) Daha önceki kayak yazılarımı okuduysanız biliyorsunuz, küçük bebek ve pusetle gidildiğinde en iyi taktik gondolla tepede bir restorana çıkıp oraya yerleşmek. Nöbetleşe kayıp tekrar aynı noktaya dönmek. Val Gardena’da bunu yapabileceğiniz iki noktadan birisi burası (Diğerine de Ciampinoi gondolu ile ulaşılıyor). İnanılmaz panoramik manzarası olan bir yer… Terası da hava çok soğuk olduğunda tamamen cam duvarlı kapalı alanı da çok keyifli.
Self-servis restoranı da öğle yemeği için fena bir alternatif değil. Bu gittiğimizde manzaranın tadını çıkarmak için çocukları öğlen kayak dersinden alıp, kayaksız olarak yukarı çıkardık. Öğle yemeği yiyip, tekrar gondolla aşağı derse indirdik…
Bir de bu sene ayda birkaç gün bir organizasyon düzenleniyor ve buraya sabah 7 civarı çıkıp kahvaltı yapıp güneşin doğuşunu izleme imkanı oluyor. Sonra da taze basılmış pistlerden ilk siz kayıyorsunuz. Ayrıntılı bilgi için şu linke tıklayabilirsiniz.
Apres Ski
Val Gardena çılgın partiler kasabası olmasa da tabii ki kayak sonrası takılınabilecek ya da gece eğlenceye devam edilebilecek mekanlar var. Bunlar en popüler iki tanesi: La Stua ve Luislkeller.
Val Gardena’da kayak maceralarımızı ayrıntılı olarak anlattığım yazının birinci bölümünü okumak için buraya tık tık lütfen…
Bir Küçük Gezgin 
Geri bildirim: Yine Yeniden Val Gardena’da Kayak – 1. Bölüm | Bir Küçük Gezgin
Yine çok güzel yazmışsın harika
Çok teşekkür ederim Çağla! 😊😘
Merhaba,
Biz de yarıyıl tatilinin ilk haftası soluğu Selva da aldık bu sene. Bizim ilk, birlikte gittiğimiz arkadaşlarımız ise 7. yılıydı orada.
Biz de 3 gece yemeği Sal Feur’da yedik. Her şey çok lezzetliydi. Bizim için en büyük avantajı kaldığımız otelin hemen yanında oluşuydu.
Rifugio Emilio Comici de biz de bir öğlen yemek yedik ve çok beğendik. Dağın tepesinde böyle bir lezzet hayal edemiyor insan. Bu arada ben kaymıyorum. Bu sebeple biz araba+teleferik+gondol kombinasyonunu kullanarak gidebildik. iyiki de gitmişiz :)
Bir de Garda gölüne gittiğinizi yazmışsınız. Gezmek için tespit ettiğiniz 3 yer çok doğru noktalar göl kenarında dolaşmak için ama Sirmione’ye gidememiş olmanıza üzüldüm çünkü inanılmaz keyifli bir yerdir. Ben son 12 senedir her eylül ayında gidiyorum ve çok zevk alıyorum. Bu mevsimde biraz sakin olduğunu tahmin ediyorum. O tarafa yolunuz düşerse size şiddetle tavsiye edebileceğim bir restoran var. İsmi “Risorgimento”. bilgilerine internetten ulaşabilirsiniz. Her şeyi çok lezzetlidir. Özellikle parmesan peynirili risottosu mutlaka denenmeli. Ama ne yazık ki bu aylarda orası da kapalı oluyor.
Benden bu kadar. Size iyi gezmeler…
Merhaba! Güzel yorumunuz için çok teşekkürler. Çok benzer zevklerimiz var gibi gözüküyor :) Belki de farketmeden karşılaşmışızdır bu sene Val Gardena’da :) Sirmione önerinizi de not alıyorum hemen. Oraya tekrar yolumu düşürmeye çalışacağımdan emin olabilirsiniz. Size de iyi gezmeler, sevgiler…
Yine çok güzel bir yazı :)
Çok teşekkür ederiiimmm! 😊😊